MINIATURE PINTXOS CONGRESS 2016

ASI FUE

Miniature Pintxos Congress 2016 centró en Murgía iniciativas principalmente profesional con las ponencias, demostraciones técnicas y cenas experienciales que abarcaron tres jornadas.

Y también popular, como Miniature Kids, con más de doscientos niños cocinando, y Pintxo Herrian, una muestra con diez de los mejores chefs de pintxos de Euskadi y Navarra.

PINTXO HERRIAN
MINIATURE KIDS

LOS PONENTES 2016
ABIGAIL Y RUFINA MENDOZA · RTE. TLAMANALLI · TEOTITLÁN
FERNANDO SUÁREZ · GRATE & DELLASERA · LOGROÑO
PACO MÉNDEZ · HOJA SANTA · BARCELONA
ROBERTO RUIZ · PUNTO MX · MADRID
ENRIQUE FLEISCHMANN · BAILARA · GIPUZKOA
KARLOS ARGUIÑANO
RAMÓN ROTETA
GONZALO ANTÓN
TAKAHIRO KOSHIHARA · RTE. IKKON · ISHIKAWA
GORKA TXAPARTEGI · ALAMEDA · HONDARRIBIA
TAKAFUMI ISHIURA · RTE. ARROZ · ISHIKAWA
JOSÉ MANUEL BAÑOS · RTE. PITIONA · OAXACA · MÉXICO
ALEX MÚGICA · LA COCINA DE ALEX MÚGICA · PAMPLONA
BENITO MOLINA Y SOLANGE MURIS · RTE MANZANILLA · ENSENADA
IÑIGO Y KOLDO KORTABITARTE · KOBIKA · DURANGO
DAVID RODRÍGUEZ · DANAKO · IRUN
JESÚS IÑIGO Y NEREA SISTIAGA · ÁBACO · PAMPLONA
RAÚL GUERRERO Y PABLO SAN ROMÁN · MÉXICO
RUBÉN GONZÁLEZ · LA CASA DEL PATRÓN · MURGIA
IGOR RODRÍGUEZ · BITE · PALMA DE MALLORCA
ENTREVISTAS 2016
ROBERTA LAJOUS · EMBAJADORA DE MÉXICO EN ESPAÑA
KARLOS ARGUIÑANO
ABIGAIL Y RUFINA MENDOZA · RTE. TLAMANALLI · TEOTITLÁN
ENRIQUE FLEISCHMANN · BAILARA · BIDEGOIAN
FERNANDO SUÁREZ · GRATE & DELLASERA
JOSÉ MANUEL BAÑOS · RTE. PITIONA · OAXACA
RUBÉN GONZÁLEZ · LA CASA DEL PATRÓN · MURGIA
IGOR RODRÍGUEZ · BITE · PALMA DE MALLORCA
JESÚS IÑIGO Y NEREA SISTIAGA · ÁBACO · PAMPLONA
GORKA TXAPARTEGI · ALAMEDA · HONDARRIBIA
DAVID RODRÍGUEZ · DANAKO · IRUN