atún rojo – Miniature Pintxos Congress

EL RONQUEO DE UN ATUN ROJO DE 300 KILOS POR FERNANDO CANET, PROTAGONISTA HOY EN MINIATURE

ESTÁ PROGRAMADO PARA LAS 17:30 HORAS DE ESTE 14 DE MARZO EN EL PALACIO DE CONGRESOS EUROPA DE VITORIA-GASTEIZ CON ENTRADA LIBRE El ronqueo de un atún rojo de entorno a 300 kilos por parte de Fernando Canet, referente en el conocimiento de este túnido y en sus valores y aplicaciones gastronómicas, será el plato […]

FERNANDO CANET, “MR. TUNA MAN”, PROTAGONIZARÁ UN RONQUEO DE UN ATÚN ROJO DE CASI 300 KILOS EN MINIATURE

Fernando Canet, que el pasado año fue considerado como “Mr Tuna Man” en una entrevista en la BBC TV, protagonizará uno de los grandes momentos de la edicion 2018 de Miniature Pintxos Congress, con el ronqueo de una pieza de atún rojo de casi 300 kilos, apoyado en el equipo de Tuna Graso. Miniature Pintxos […]

Etiqueta: atún rojo

EL RONQUEO DE UN ATUN ROJO DE 300 KILOS POR FERNANDO CANET, PROTAGONISTA HOY EN MINIATURE

FERNANDO CANET, “MR. TUNA MAN”, PROTAGONIZARÁ UN RONQUEO DE UN ATÚN ROJO DE CASI 300 KILOS EN MINIATURE

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