Programa
Vitoria-Gasteiz 2026
Domingo 27 de septiembre
Miniature Pintxo Fest
Actividad abierta al público con bares participantes, pintxos y ambiente gastronómico.
Bares participantes: Dólar, Toloño, Mexicano y mucho más, Peña Vitoriana, Akari Gastroteka etc.
11:00 - 17:00
Azotea Abastos
Miniature Kids
Actividad familiar para acercar la cocina en miniatura a nuevas generaciones.
16:30 - 20:00
Azotea Abastos
Lunes 28 de septiembre
Salida y experiencia territorial en Añana
10:30 - 14:00
Hotel Kora
Catas, comida y acciones de producto
14:00
Mercado de Abastos
IV. Concurso Gilda Innova
18:30
Azotea Abastos
Presentación de equipos
18:00
Mercado de Abastos
Martes 29 de septiembre
Campeonato Goxoa
9:30
Azotea Abastos
Presentación del Championship y reparto de cajas sorpresa
10:00
Azotea Abastos
Cocinado en restaurantes colaboradores
17:00
Mercado de Abastos
Cenas Championship
¿Quieres participar en una experiencia gastronómica única?
Reserva mesa en los restaurantes oficiales. PLAZAS LIMITADAS.
Cenas Championships en los restaurantes del Círculo Vitoriano y la Peña Vitoriana Tenis Club y el Jardines de Uleta de Vitoria-Gasteiz.
21:00
Azotea Abastos
Congreso profesional
- 10:00h Visita de promoción turística
- 11:00h Magistral (Carolina Sánchez -Ikaro, Lorena Chocolate) en Salinas de Añana
15:30h Entrega de cajas de productos sorpresa a los equipos CHAMPIONSHIP
16:00h Fase 1 del III Campeonato Nacional de Pintxos por Equipos Championship, desplazamiento de los equipos a los establecimientos colaboradores.
Mercado de Abastos
Cenas de Pintxos Miniature Cooking Championship
¿Quieres participar en una experiencia gastronómica única?
Reserva mesa en los restaurantes oficiales. PLAZAS LIMITADAS.
Cenas Championships en los restaurantes del Círculo Vitoriano y la Peña Vitoriana Tenis Club y el Jardines de Uleta de Vitoria-Gasteiz.
21:00
Vitoria-Gasteiz
Miércoles 30 de septiembre
Final de Miniature Cooking Championship
9:30
Mercado de Abastos
Gala de clausura
Una oportunidad gastronómica única con los mejores pintxos de las jornadas y la celebración de la gastronomía en la zona.
21:00
Peña Vitoriana Tenis Club
