MINIATURE Pintxos Congress está trabajando para implementar los siguientes 8 principios del Código Ético del Turismo de Euskadi:

• CONTRIBUCIÓN AL ENTENDIMIENTO Y RESPETO A LOS TURISTAS
• IGUALDAD, INCLUSIÓN Y TOLERANCIA A LA DIVERSIDAD
• SOSTENIBILIDAD
• FOMENTO DE LA TRADICIÓN Y CULTURA LOCAL
• PRESERVACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD
• EXCELENCIA Y PROFESIONALIDAD
• RESPETO A LOS DERECHOS DE LAS PERSONAS
• TRATO ADECUADO A LAS PERSONAS TRABAJADORAS Y EMPRESARIAS DEL SECTOR